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简简单单的一道蒸鱼⭐️(4/5)
鱼切肚洗净，(可以买的时候叫老板帮杀好) 用盐帮他搓一搓身子 肚子内放入葱头和姜块
鱼正反两面背上切三刀，水沸腾后放入锅中蒸十分钟
(是的，我又忘记拍了) 在这期间煮酱料:用水加蚝油加生抽、老抽调色，再倒入葱滚一小会儿，比例按个人喜好增减。酱料在第七分钟的时候倒入
(忽略图) 葱段和蒜块炸热油，炸到飘香。
把热油淋在刚蒸好的鱼上，(噼里啪啦噼里啪啦的，超级美好!!)