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披萨饼(
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所有材料准备齐全
面粉中加入白糖、盐、酵母,用筷子搅拌均匀,然后少量多次加入牛奶,搅拌成絮状,揉成面团后加入黄油继续揉面团
揉成这样,盖上保鲜膜或者锅盖开始发酵
面团里有蜂窝状,特别松软就是发酵好了
分两个面团,顺时针向一个方向揉,直至表面光滑就可以啦
盘子刷油,把面饼平铺好,我卷了一个小边边
用叉子扎无数个小孔,然后盖上保鲜膜二次发酵20-30分钟即可,放烤箱180度烤5分钟就行了