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空气炸锅版之照烧鸡腿饭(7/7)
洗净鸡腿去骨腌制(姜片4小片、日式酱油适量、蜂蜜适量、黄酒适量)
用牙签把鸡皮扎起来(防止鸡皮缩水)
腌制好放空气炸锅200度15分钟,这个时间就可以上锅煮照烧汁啦(洋葱、生姜、蒜片、八角一个、桂皮加适量的清水用小火煎煮出味,把里面的全部佐料捞出来,再加入蜂蜜、料酒、蚝油、日式酱油、冰糖煎至香味溢出后,如果汁想浓一点可以加一点生粉即可)
鸡腿切片(红萝卜与西兰花串水好备用)摆盘
淋上煮好的照烧汁
成品
成品