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#人人能开小吃店#烤羊肉串(2/5)
将羊肉切块，放洋葱丝、盐、鸡精、鸡蛋清混合均匀，放冰箱冷藏两小时。
把腌好的羊肉穿串。
入烤箱195度。
烤10分钟拿出来把肉串正反两面均匀的撒上孜然粉和辣椒粉。
再烤10分钟即可。