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凉拌菜黄瓜(2/6)
锅里放入适量的油，几粒麻椒大料，油热把麻椒大料捞出丢掉
碗里准备好蒜末、芝麻、辣椒粉，热油浇到碗里
碗里加入适量的盐、醋、生抽、鸡精、香油，醋放多少根据个人口味，可以放些糖
鸡蛋打散煎成饼，两个鸡蛋煎两张，这样能保证饼张薄厚
材料里的豆皮，银耳用热水烫后切丝，撕碎。黄瓜鸡蛋饼切丝，香菜切段。拉皮要是没有可以用粉丝代替，粉丝需要热水烫软凉凉剪断也是很好吃的
碗里调的料倒入青菜大盆里，搅拌，继续搅拌，over了。