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油焖杂菌(5/6)
干蘑菇提前泡发，鲜蘑菇洗干净
热锅加油，放入花椒，炸出香味，然后把花椒捞出（捞的时候可以把锅端起来，免得油温过高了）
加入鲜蘑菇，炒软和缩水
加入泡发的干蘑菇，翻炒半分钟
加入鸡精、老抽、盐，并加入适量开水，翻炒收汁（开水加入的量参考本图，大概没过蘑菇一半）
叮咚，上菜～