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网红味道-百香果柠檬鸡脚(1/4)
把鸡脚洗干净,去了指甲!喜欢更入味的可以斩开两半!
在锅中煮开水放姜片,料酒!把鸡脚煮熟!大概10-15分钟,看个人喜欢鸡脚的口感程度!
煮好得鸡脚,用凉开水过一遍!再放到提前准备好的冰水里,放到冰箱冷藏2小时!
冰箱拿出来后就可以调味了!放进提前准备好的柠檬(要去核,不然会苦),百香果,小米辣,生抽,陈醋,盐,砂糖,香油,香菜!倒进小半碗凉开水!腌4个小时最后撒上芝麻就可以来吃了!