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香蕉这样吃更有意思-油炸香蕉(
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香蕉贴成段,不能太短也不能太长
鸡蛋一个,玉米淀粉4勺,面粉1勺,食用油1勺搅拌均匀,加水1杯搅拌均匀
香蕉上先粘上适量干淀粉,然后倒入搅拌均匀的容器里面,让香蕉段都均匀的裹上汁
往锅里放一半的油,油温5成热,放入香蕉进去炸,小火炸3分钟起锅
金黄色起锅
重复大火炸30秒,这样更酥脆
白糖加水用小火熬,金黄色有泡泡就可以把香蕉放入锅中快速翻炒
可以出锅咯
成品