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干煸蒿子杆(
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把泡发的干香菇切丝
蒿子杆去叶(我的蒿子杆叶子在吃火锅时涮着吃了)洗净切段(注意⚠️我用的是蒿子杆,而不是藜蒿等)
炒锅放油加入红辣椒小火翻炒两下
加入香菇丝煸炒,多煸炒一会会,尽量炒干水分
加入蒿子杆段翻炒两三分钟
加入盐和蒜碎翻炒即可出锅
配上米饭可以开动了,很下饭的一道菜。