香糟小黄鱼(
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小黄鱼切几刀再背上,用料酒,姜片,蚝油腌制半个小时。
黄鱼两面裹薄的淀粉。
下锅,用少油,两个面煎熟。
所有调料下锅煮,卤料。五分钟就可以。
把小黄鱼泡在卤料里半个小时。特别好吃。
成品。家人一直点赞哦。