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这个桃酥还挺简单吖˶⍤⃝˶(4/11)
准备食材。 鸡蛋打散，核桃敲碎或是掰碎。
玉米油+糖粉+盐混合，用打蛋器搅拌均匀。
将3/4的蛋液倒入后继续搅打均匀。
倒入筛好的低粉还有泡打粉和小苏打，用硅胶铲翻拌呈面团状。
这一步比较机动。 由于我做了两种口味，一种原味的，一种是带核桃仁的，所以分成两个面团～
因为我家的烤盘小，所以每个面团我控制在20g左右。
用手按压呈饼状。厚度大概在1公分左右就好啦。 ps.如果核桃仁压的不够碎，按的时候就不太好看啦。我这里面有几个反面教材啦
将剩余蛋液均匀刷在桃酥面上，撒上适量的黑芝麻～
烤箱预热，165度中层烤30分钟（每个烤箱不太一样，要时刻关注烤箱内情况），如果看到桃酥已上色，就盖层锡箔纸烤制就好啦。
烤制呈黄色即可。由于刷了蛋液的原因，表面会油亮油亮的。
放凉就可以享用咯！！