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#人人能开小吃店#山芋糯米豆沙饼(4/8)
红薯蒸熟打成泥
加入糯米粉、面粉、糖揉成面团，静置10分钟。（糯米粉与面粉的比例为3:1，糖根据口味添加）
准备豆沙馅，把馅揉成小球备用。
把揉好的面团切分小剂子
一份剂子加入一份豆沙馅包成汤圆压扁
平底锅加油，面饼先裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠入锅，小火煎至两面金黄。
酥脆软糯的糯米饼出锅了
入口酥脆香甜，太好吃了！