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芒果双皮奶(4/6)
准备鸡蛋2个，牛奶250毫升，芒果2个
蛋黄蛋清分离装碗打匀
牛奶中加入白糖在奶锅中烧开，然后放凉。
牛奶放凉后倒入碗中，分别用漏网过滤一下，这样口感会更细腻。盖上保鲜膜，隔水蒸5.6分钟的样子就可以了。
撒上切好的芒果就好了。
一种鸡蛋两种感觉，冷藏后味更加。