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桔香清美味之糖渍金桔(2/4)
金桔洗净,用盐水泡20分钟。
再次洗净,用刀在金桔周身切几道,刀刀中间隔开距离不要切断了。
锅里放水和金桔,水要多一点,水烧开后放入冰糖熬煮,煮至金桔变色,成半透明样即可。
装入密封罐放进冰箱冷藏,随吃随取。