将生芝麻放入锅中翻炒，微微变黄闻到香味就可以了，放到菜板上撒上适量的盐，就可以永擀面杖擀碎了，也可以用打碎机，可能是心理作用，总觉得擀的才香
香油调麻酱，单纯的芝麻酱我觉得有一点苦味我就会加一些花生酱在里面，这步，看您自己口味调制，程度就是用筷子沾起来能嘀嗒成线状就好了
调面糊，将糜子面放碗里加水，调成面糊，不要太稀，这步我建议一点一点加水，这样也是为了后面减少面疙瘩的产生
煮糜子面，先放入八角（大料），开火煮大概也就几十秒千万不要等谁冒泡，那样就会是一锅面疙瘩，放面糊时候要慢慢的一点一点放，千万别一碗直接倒入哦
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