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桃酥(玉米油版)(
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中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和小苏打混合均匀~
黄油隔水融化加入玉米油中搅匀,再加入细砂糖、盐、鸡蛋液充分搅匀~
混合好的粉类过筛~
和成团,预热烤箱170度~
分成每个约25克的小剂子~
用手压扁一点并在中间戳个洞,表面刷薄薄一层全蛋液~
中间撒上芝麻~
放入烤箱170度20分钟左右,表面上金黄色即可~
又酥又脆超好吃~