锅热倒入少量色拉油，油温7成倒入杏鲍菇片，煎香煎出水分后加入姜末蒜末炒香，加入小米辣一起翻炒片刻，然后倒入酱汁（所有酱汁材料混匀）炒至汤汁浓稠即可出锅。

出锅后撒上白芝麻做点缀。