来个大合照，这是两个人的量，根据人口调整食材，虾仁做饺子会有一点腥，即便我拿料酒，生抽腌制五个小时，不喜欢可以不加。玉米冷冻的焯一下水，鲜的不需要焯水，依照个人口味添加辅料，加玉米很好吃哟，肉的后味有玉米的香甜，我选的后腿肉比较瘦，喜欢香的可以选五花。葱姜为了去肉的腥味，不宜过多葱，容易压盖虾，玉米的味道。
菠菜加少许水打成汁。没有机器打也没关系，可以用蒜锤，加水捣出汁。白色面团粉绿色面团，2:1的比例（每个面团一克盐，半个鸡蛋，为了增加面粉的柔韧性不易破皮）
揉成三光面团，盖上保鲜膜或者盖子，醒一小时以上，醒面同时，做肉馅，节约时间
后腿肉，玉米，虾仁（切小丁）葱姜都切碎放进去，两勺蚝油，四勺生抽，少许盐（蚝油生抽，是咸的，所以根据个人口味适量加盐）虾仁提前用料酒、生抽腌制的
面团排气，绿色擀成薄饼，白色长条状，可以在绿色面团上加少许水，粘得更牢固，用力从边开始压实，卷成卷
搓成长条状，切成适中剂子，如果做白菜形状，要大一些
如图，顺时针，搓面，跟数钱一样，越搓越有钱，哈哈.....搓到最后收到中间，按顺序按成
安装App
