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牛奶吐司——手撕(4/9)
除黄油和盐外，其余均按液体，粉，再白糖（放面包机角落），和酵母（粉中间挖个坑，把酵母放进去，再盖回来）放入面包机开始揉面，10分钟之后加入黄油和盐（这是我家面包机出膜的时间，大家根据自家面包机的性子来）
揉好之后，分成三个面团，盖上保鲜膜松弛10分钟
松弛好了之后，将其从上往下卷
以两圈半最为合适，不能卷太紧，影响发酵
放进模具，盖上保鲜膜（保持湿度），放进烤箱进行发酵，时间不好算，看状态
发到九分满，从烤箱里拿出来，开始预热烤箱，175°35分钟，这是我家的烤箱
这是刚出炉的状态，稍微冷却一会儿，忍不住了，就动手撕了
阳光下，我和闺女在阳台“开撕”，吧唧吧唧，几分钟就over了
组织真的非常棒，好吃！