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海鲜鸡蛋羹(2/6)
两个鸡蛋加温水打开
打开的鸡蛋有气泡，用勺子一点点撇清，最后变成如图这样
准备8个扇贝肉，剔除黑色部分，洗干净备用
准备1朵香菇，切片，沸水下锅煮熟捞出，备用
扇贝肉和香菇片放入蛋液，将碗放入蒸锅中蒸30分钟
淋上生抽，搭配金色勺子，摆在黑色桌子上更显精致。