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香蕉可可mini纸杯&蛋糕(4/13)
准备好食材
将鸡蛋与糖用搅拌器搅拌
然后加入牛奶和软化好的黄油，搅拌均匀
搅拌至顺滑状态
慢慢加入过筛低筋面粉、泡打粉、香草精，搅拌至顺滑
加入可可粉，也可以先加入低筋面粉和可可粉后，用搅拌器搅拌均匀，然后再加入泡打粉和香草精用刮刀搅拌，这样会轻松不少，剩下很多力气
加入核桃碎和巧克力豆，搅拌
加入香蕉泥搅拌均匀
将面糊倒入模具中，这次买的模具不太好弄，手边没有面糊分离器，废了老半天劲才一个个弄好
模具刷油，将剩下的面糊干脆直接倒进蛋糕模具中，在表面撒上葡萄干，葡萄干越黑越有营养哦
烤箱大小限制，两个蛋糕烘烤的温度和时间都一样180度，30分钟。根据自家烤箱情况而定
香蕉与巧克力的融合简直是完美
蛋糕胚做出来也超赞，做客时拿去朋友家，瞬间秒光