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葱花饼(
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1把冷水和热水分别放在盆的两边,揉成一团,然后醒一下,大概二十分钟以上。 2把面团再揉一下,再醒五分钟。 3把葱剁碎,放进碗里,加入油、胡椒粉、花椒粉,盐 4把面团擀成圆的,放入拌好的葱,然后把他卷成条,把两头一捏,要捏紧,从一边开始旋转,成为一圈一圈状,最后的结尾处放在最下面,然后用擀面杖,擀一下,弄成圆形,尽量不要把葱漏出来了。 5首先把圆形上抹一层油,最后炸成金黄色,即可