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炒饵块(年糕)(
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饵块切片
饵块片,切薄一些
准备食材,韭菜,豆芽,剁椒,青椒……
食材切好备用
放猪油炒更香
饵块用热水烫一下,注意,不是煮,只是过热水烫软。
先炒鸡蛋,炒配菜。放酱油,蚝油,菜炒熟再放饵块
炒熟了
出锅,非常香。