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#人人能开小吃店#止咳润肺的雪梨糕(10/10)
准备食材
梨子削皮、切小块
梨块中加入200ml水，打成汁
加入白糖熬开，有浮沫要撇出来
取80g淀粉加入80ml水，搅拌均匀
熬开之后加入淀粉水，边加边搅拌
容器中铺好油纸，熬好之后倒入，平铺整齐（铲子刷油更好操作），放凉定型
取20g淀粉炒熟
晾凉的梨糕切块，沾上炒熟的淀粉
完成！开吃吧