切鱼：
将鱼切成一条一条链接状
腌鱼：
葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、少许胡椒粉
烤鱼酱汁：
盐、白糖、孜然粉、辣椒粉、蒜末、姜末、芝麻若干，油烧开直接浇在辅料里
刷烤鱼酱汁：
将烤鱼料均匀涂抹在腌好的鱼肉上。
将电烤箱提前预热180度，10分钟
抹好烤鱼汁的鱼放在烤箱中220度，30分钟烤30分钟
火锅底料
热油葱姜蒜煸炒放入火锅底料，将其他辅料菜品大火炒，放入牛奶以及开水，大火煮15分钟
底料和烤鱼放入电火锅，鱼身上撒蒜末、葱花浇入热油，撒上香菜
开吃
切鱼：
将鱼切成一条一条链接状
腌鱼：
葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、少许胡椒粉
烤鱼酱汁：
盐、白糖、孜然粉、辣椒粉、蒜末、姜末、芝麻若干，油烧开直接浇在辅料里
刷烤鱼酱汁：
将烤鱼料均匀涂抹在腌好的鱼肉上。
