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不裹酱就是KFC吮指原味鸡的韩式炸鸡(附赠两种酱制作)(2/12)
鸡翅放入盆中倒入适量的盐和胡椒。
再倒入牛奶抓一抓，腌制一小时以上。
面粉和淀粉混合均匀后形成裹粉。
把鸡翅放入裹粉蘸匀，边蘸边按压。
蘸匀后再蘸浸泡鸡翅的牛奶，全蘸湿后再放入裹粉中进行二次蘸粉。
给鸡翅裹两次粉，这样外壳不容易掉。全裹好后备用。
锅中下油(尽量没过鸡翅，可用小奶锅)开中大火，木筷子入油锅有密集小泡即可转中小火下鸡翅。没有木筷子可以用你裹鸡翅时手上沾的面疙瘩入油锅试下，也是密集小泡就行。
鸡翅入锅中小火炸8分钟，外壳用筷子敲起来是硬的即可。
如果火小了，颜色会浅，外皮是软的，，这时候需要开大点火上色去水汽让皮变硬，注意别炸糊了。 想吃吮指原味鸡的到这步就可以开吃了！ 下面是酱汁制作，先是蒜香蜂蜜黄油裹汁
另起一锅下入黄油和蒜末，中小火炒香，放入蜂蜜和生抽，拌匀关火。倒入炸好的鸡翅，拌匀即可盛盘，再撒点芝麻就行了。
注意，黄油不能大火，容易焦化发苦，所以要中小火。 下面是蜂蜜芥末蘸酱的制作：
黄芥末酱，蜂蜜，沙拉酱，柠檬汁，混合在一起即可！浇在炸鸡上或者蘸着吃都可以。