安装App
果仁黄油曲奇——零失败的美味(
7
/10)
准备好材料,黄油室温融化,(或用微波炉稍微热一下20秒左右),低粉过筛备用。
黄油中加入白糖打至轻微发白。
分三次加入鸡蛋液,每次打至蛋液与黄油完全融合再加蛋液。
蛋液与黄油融合后是这样子的。
加入已过筛的低粉拌匀。
加入果仁碎拌匀。
把面团分成20g一份
然后压扁,就成了一个曲奇。
烤盆垫油纸,放好曲奇(注意每个曲奇间留点位置,它会长大一点),预热好烤箱,180度15分钟左右。
成品,没有华丽的外表,只有松脆的口感。