准备食材。任何南瓜均可，只是说黄色南瓜需要切皮。绿色的可以不切或者切。

南瓜切小块，马铃薯去皮切小块，腰果没有可以用美国杏仁代替。

小美版：将洋葱和黄油放入主锅，以3分/120℃/速度1爆香 普通锅具：热锅下黄油块，融化后放入洋葱爆香。

小美版: 1. 加入南瓜、马铃薯、美国杏仁或者生腰果、水，以15分/100℃/速度1烹煮。 2. 以1分/速度5-10渐速调和。 3. 加入盐，以1分/速度3搅拌，出锅。 普通锅具： 1. 将南瓜、马铃薯、美国杏仁或者生腰果放入搅拌机或者榨汁机里，打成泥。 2. 将食材泥和水放入锅内，中火炖煮15分钟。 3. 加入盐，搅拌均匀关火。

盛盘后，撒上白胡椒粉调味，也是点缀。趁热享用。