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韩式炸鸡&蜂蜜黄油炸鸡(3/7)
鸡翅或鸡腿加入牛奶和黑胡椒提前腌制2小时以上。
将腌制好的鸡腿倒去牛奶加入两个鸡蛋，倒入50克面粉搅匀，50克淀粉➕50克面粉搅匀，鸡腿过干粉下油锅。
锅烧油，筷子下锅有小泡就可以放鸡腿。小火慢慢炸，炸8分钟左右后捞出，把锅继续烧热后再复炸30秒。
准备好调酱汁。
韩式辣酱： 2勺韩式辣酱➕2勺蜂蜜➕1勺番茄酱➕2勺蒜末➕1勺生抽➕1勺盐➕半碗可乐 小火慢慢熬至粘稠后加入鸡腿翻拌均匀。
蜂蜜黄油酱： 2勺蜂蜜➕20克黄油➕2勺生抽➕2勺蒜末 小火融化黄油后倒入其他材料炒香，熬至浓稠后加鸡腿拌匀。
韩式炸鸡&黄油蜂蜜炸鸡