草莓坚果雪花酥(2/12)
准备好所有食材如图，准备好所有工具如下:不粘锅、搅拌勺、方形烤盘、烘焙油纸、刮板、擀面杖。
用不粘锅，小火将黄油化开，不停搅拌。
黄油化开，加入棉花糖，小火不停搅拌。
化开的棉花糖，立马加入奶粉。
棉花糖和奶粉快速搅拌，小小的火。
棉花糖和奶粉差不多搅拌到一起后迅速倒入混合坚果，翻两三下，关火。
继续倒入饼干和冻干草莓脆，翻两三下。
烤盘铺烘焙油纸，倒入搅拌到一起的食材。带上防烫的手套反复揉均匀，像揉面一样。速度要快，否则就硬了。
用擀面杖擀一下上面，擀平，用刮板修一下四个边，塑型成高约1.5厘米的长方体或正方体。
塑型以后，撒上一层奶粉，或者奶粉和糖粉的混合物。
稍微晾一下。感觉不太软的时候用刀切条，再将条切块儿。
晾到不太软的时候装到密封盒内保存，随吃随取。这个配方出来的雪花酥，酸甜可口，不腻，口感酥脆，不软不硬。能做两饭盒那么多。