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黄豆骨头汤「广东人爱喝汤」(3/9)
准备材料，骨头洗干净，胡萝卜切片，黄豆、红枣、枸杞洗干净备用。
砂锅放三分之二水，将红枣、枸杞、黄豆倒入。
同时放入胡萝卜、骨头。
盖上盖子，开大火煮。
水开后，调成中小火。
熬2小时，剩下半锅汤后，放半勺盐，关火。
黄豆和胡萝卜均已经熬软，特别好吃。
一碗浓汤，香甜香甜的。
一般煮汤，广东都不爱放油，因为肉里面会出来一些油。