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大爱煎饼果子—香酥的薄脆(6/7)
把所有用料倒在盆里搅拌成棉絮状，用手和成面团。（可以少量加一点清水）
盖上醒10分钟，揉成光滑面团。
擀成薄片
切成小方块，中间划两刀。
大火下油锅炸
10秒钟左右来回翻面，炸至金黄捞出。
我们的家庭版薄脆就炸好啦！