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在家也能吃上美味的肠粉(4/9)
准备：蒸锅一个，水烧开 （我用的这款是小熊家的肠粉机）
1、材料准备：粘米粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、葱花、油
2、在碗里依次放入粘米粉、玉米淀粉、水，搅拌均匀
3、鸡蛋打散，调少许盐；切葱花； 碗里装些许油，用来刷蒸盘，防黏
4、蒸盘刷层油，分别放入米浆、葱花、鸡蛋 放入蒸锅，蒸2~3分钟，抽出蒸盘时肠粉起泡就熟了
5、刮板刷油，慢慢刮起肠粉
6、不一会，几条肠粉就出炉了，淋上些许油，生抽 香喷喷，滑嫩嫩的肠粉，可以开吃咯✌
真的~做出了记忆中的初中时期家乡肠粉的味道，吃着太幸福~
哈哈~和两个小宝贝一人一碟，小宝贝也超级爱吃，没一会就吃光光了。