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丝瓜蛋皮汤(6/7)
准备好所有食材，鸡蛋淋蛋皮切粗条，丝瓜，花菇洗净切片，蟹棒切丝，葱姜少许
锅中加少量油，热锅下葱姜炒香
下入丝瓜花菇加入少量盐炒制蔫软
加入适量水，下入蛋皮，蟹棒，加入鸡精，盐调味
准备一小碗水淀粉
开锅后加入水淀粉勾芡，滴入少许香油
出锅装碗