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无敌下饭爆炒鸡仔(6/9)
鸡腿清洗干净
鸡腿去骨切丁，加1克腌制5分钟
锅中下油放入鸡腿丁翻炒
鸡腿煸炒出油盛出备用，锅中留底油
炒鸡腿肉留下的底油放入蒜沫姜丝煸炒出味
加一勺豆瓣酱炒出红油
炒出红油之后放入鸡腿肉继续翻炒
加入一勺生抽
最后加入辣椒翻炒片刻出锅