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家常红烧鸡翅(
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鸡翅洗净,改刀,焯水捞出备用
准备好葱姜蒜,大料,冰糖
锅中加入少量油,热锅加入冰糖小火加热炒糖色
等冰糖融化炒制焦糖色
下入鸡翅,炒上糖色
加入葱姜蒜,大料炒出香味
加入红烧酱油,白酒,盐,鸡精,白糖,大火烧开转中火炖煮至汤汁浓稠
出锅装盘