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简单版烤包子(3/11)
羊腿肉切指甲盖大小，加入植物油，孜然粉，洋葱粒，盐，糖，少量水抓匀，腌制一小会儿。
拌好的羊肉馅。
面粉打入一两个鸡蛋，放少许盐 糖 植物油打散拌匀。少量多次加温水，揉成光滑偏软的面团。
面团包上保鲜膜密封醒面二十分钟拿出来，不用揉，搓成长条，切小块。
把面团擀成薄薄的方形，加上馅料。
四面折起来。
烤盘铺烘培纸，将包子排列好，刷上鸡蛋液，撒上芝麻。
烤箱220度烤30分钟
出炉啦
多了些面出来，做了一盘空心糖饼。
看看内里～