疫情在家吃暖锅，油面筋塞肉扔锅里味道格外好些。 猪肉糜和马兰头拌匀，放少许盐和淀粉，最好再放一些生抽，少放，肉色不要被生抽弄成黑色哦，腌制15分钟

油面筋扣一个小口，注意用力要小，慢慢按，尽量肉塞紧一点。 我是放在鸡汤里煨熟，或者也放过暖锅里，油面筋吸味，肉塞多一点的话，久煮也没关系，菜色很简单，就是想提供一下馅料搭配，马兰头和猪肉馅很搭，清香适口。