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云朵蛋糕(
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准备食材
一个无水的铁盆,去除三个蛋清,蛋黄不用,但可以留着,下一顿煎了
加入细砂糖打发,细砂糖分三次打发
打发到铁盆倒过来,蛋清不会掉
弄成小山状
撒上蔓越莓干或其他食材,烤箱160度20~30分
出锅,完美