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锡纸牛肉(2/7)
牛肉里加入一匙蚝油、一匙生抽、一匙料酒、两匙生粉、半匙鸡精、盐、黑胡椒、芝麻油适量，用手把肉和调料抓均匀，再加入适量的水，腌制20分钟
准备一张锡纸，在上面依次放上食材，可以根据自己的喜爱放置
依次放上洋葱、青椒、胡萝卜、金针菇
再把腌制好的牛肉平放在上面
再拿另一张锡纸盖上去，四周围用手把它捏紧
放入我们平时炒菜的锅中，不用放水也不用放油，干锅，中火煮10分钟左右就熟了，煮太久牛肉会老
出锅用剪刀✂️十字交叉剪开锡纸，再晒上葱花就OK啦，鲜嫩多汁