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幸福感爆棚的炸酱面!(
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首先这是所有需准备食材,黄豆酱甜面酱。猪肉我用的是肉沫大家也可以自己将肉切成小块。黄瓜和胡萝卜切丝。姜蒜粉沫。
热锅热油,姜蒜炒香后放入肉沫翻炒一下加入黄豆酱、甜面酱、一勺白砂糖。加入蚝油 生抽 老抽。翻炒片刻。口味重的可以加半勺盐。
加入一大碗白开水煮30分钟
煮肉酱的同时烧水煮面面条
煮好的面条过一遍凉水,面条更Q弹
这时肉酱已经煮好啦!开盖,太香了!
将炒好的肉酱和黄瓜丝胡萝卜丝依次摆入碗中,就完成了。是不是很简单呀?
搅拌均匀就可以以开吃了!太美味了!