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小清新的日式和风年糕(6/9)
这个做法没有固定的克重比例，还有馅料我喜欢枣泥的所以用枣泥，还有比较常见的芝士，也可以豆沙或者就没有馅就很好
温热水和面，水稍热一些，和成这样粘稠的状态，不用太硬糯米粉吸水
拿一块糯米面团搓成圆球
按成圆饼状
把馅料放进去
做成传统的方形年糕块
电饼铛加热不要放油，把年糕放上煎四面微微发焦，因受热年糕也会鼓起来一些
如果年糕块扁扁的就煎两面，如果厚点儿就煎四面都微微焦黄，就好啦
吃的时候一定小心哦，热fufu的糯唧唧的太好吃啦！