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西芹牛肉(8/9)
准备食材
牛肉切条（半冻最好切）
牛肉放料酒、生粉、盐、鸡精、孜然粉、酱油、少许食用油，然后抓匀腌制20分钟
西芹切条、姜切丝、蒜切碎备用（准备点糟辣椒）
热锅下油
油热到腌好的牛肉，翻炒至7分熟（我是变色就捞出）
牛肉捞出后，重新烧油，爆香姜蒜、糟辣椒
爆香后，倒入西芹，翻炒2分钟，到牛肉，翻炒1分钟，放点鸡精调味就起锅
搞定，香，赶紧试试吧