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菜饭(
1
/8)
青菜洗净切碎,米洗净提前泡好(最好加四分之一的糯米)我是1.5碗米,一碗的水(因为菜里面会出水)所以米里面水要少点
起油锅(最好是菜油,我老公不吃菜油)油要比平时炒菜的油多一倍(因为米里面需要)
加入青菜翻炒,加入料酒,盐,鸡精(不需要翻炒太久一分钟就可以)
把青菜倒进电饭锅里,按煮饭模式(有煮菜饭模式更好)
米饭一煮熟就打开盖子(太久菜就黄了)
锅里加蒜末,鸡精搅拌调味(尝一下够不够盐,不够再来一点)
这一大碗孩子们一下子就吃完还不带其他菜
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