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红烧鲑鱼(5/9)
鲑鱼洗净，背上划几刀
用料酒腌制一会，去腥，腌好抹上一块腐乳，不喜欢腐乳的可以不抹
锅内烧油
放入姜片
油烧热后放入鲑鱼，两片煎至偏金黄色
倒入生抽，老抽，水，糖煮沸
然后加入老干妈
收汁，准备起锅
成品完成