糯米洗净，最好是泡半小时左右，这样可以使糯米充分吸收水分，蒸好了粒粒分明，因为我没泡，所以蒸好的有些粘在一起，不过不影响口感
先把虾米爆香备用，在起锅下油炒洋葱，把洋葱的水分炒干，呈微黄色即可，然后下香菇继续翻炒，后加入炒好的虾米，翻炒一下，倒入泡香菇的水，不要沉底的水，接着加入各种调味料继续煮几分钟即可
用个大点的盆装炒好的佐料，并把蒸好的糯米倒入搅拌，使每粒糯米都能裹上酱汁
糯米裹上浓郁的香菇酱味，然后捏成同等大小的小圆球，个头大小随各人喜爱
然后把饺子皮对拆按压，使其体积变大，这样方便包糯米球
把糯米球放于饺子皮上，用左手托住饺子皮，大拇指按压糯米，右手虎口围着饺子皮转圈，这样个头饱满的烧麦就做好了，
最后上锅蒸七八分钟就可开吃了，其余的可以放冰箱急冻，要吃的时候拿出来蒸透即可食用，
这样一道健康又美味的早餐—烧麦做好了，好吃又简单…喜欢的朋友可以做来吃哦
安装App
