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香炸沙丁鱼(3/5)
新鲜刚钓回来的鱼，选几条沙丁。
盆中加面粉，若干水搅成面糊，稀的，面糊里加适量盐调味。 洗净的鱼放进面糊里，充分裹面糊。
热油锅，看到有泡泡就可以开始加鱼了。
上下翻面，金黄即可捞出。 香脆。
做法简单，美味