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#人人能开小吃店#脏脏包(5/16)
食材准备
主料除黄油外放入厨师机的搅拌缸里
厨师机搅打均匀后加入黄油
搅打至扩展状态
揉好的面团取出装入保鲜袋放冰箱冷冻30分钟
面团冷冻30分钟取出擀成长方形面片放上片装黄油
面片抱紧黄油
对折三层
继续装入保鲜袋入冰箱冷藏30分钟（反复折叠入冰箱冷藏三次）
重复折叠冷藏三次后取出擀成薄片切成相等的长条形面片，放上巧克力卷起
卷好的发酵至2-3倍大
放入烤箱175度烘焙20分钟
烤好的
表面晒一层可可粉就好了
晾凉后涂上巧克力酱
外酥内软吃一口到处都是脏兮兮的真不愧是脏脏包