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千层蛋糕(1/13)
备好材料
黄油隔热水融化
将白砂糖，牛奶，低筋面粉，巧克力粉搅拌均匀，
鸡蛋加入混合物中搅拌均匀，再将黄油加入
面糊过筛两次，煎出的饼皮会更均匀
一勺面糊倒入锅中，小火慢煎
出现大气泡时就可以了
放入盘中晾凉
煎下张饼皮时要将锅放入冷水中让锅的温度降下来，不然饼皮就会厚度不均匀
一张一张煎好后就晾凉备用
400克奶油加60克白砂糖打发备用
一张饼皮，一层奶油，喜欢水果的可以加水果
以此类推一层饼皮一层奶油，直至完成