春之美味~酸菜凉拌折耳根(
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折耳根清洗干净,我一般要洗5遍,直到水清亮
洗干净后放入食盐腌20分钟
准备配料,小葱切细,酸菜切细,蒜弄成蒜泥
腌制时间到后,在用纯净水淘一遍折耳根,然后加入蒜泥,酸菜,胡辣椒,五香辣椒面,酱油,醋,香油搅拌均匀最后撒上葱花即可!